Edit

Hubungi kami

Kantor Pusat

Jalan Domba No.12 Makassar

Email:

alfatihsit@gmail.com

Telepon

085299659611

BPOM: Ssst… Ini Unsur Kimia Berbahaya di Camilan Anak

Badan POM Makassar, Kamis (28/03) mendapatkan kunjungan edukasi dari SMA Islam Terpadu Al Fatih Makassar. Dalam kunjungan kali ini SMAIT Al Fatih Makassar melakukan riset ilmiah tentang senyawa dan unsur kimia pada sebuah produk, khususnya makanan.

“Ini kunjungan pertama kami, dan anak-anak sudah penasaran dengan kandungan kimia pada makanan dan juga beberapa produk kosmetik,” ujar Ade Yuni Puspitasari, Penanggungjawab mata pelajaran Kimia.

Asnidar, penanggungjawab laboratorium penguji menjelaskan jika hampir semua makanan instan dan siap saji mengandung bahan yang memiliki unsur kimia berbahaya. Namun, menurutnya unsur kimia tersebut tidak akan berbahaya selama masih dalam kadar batas normal. Zat kimia yang dimasukkan semisal asam benzoat, asam sorbat dan asam propionat.

“Asam propionat itu biasanya terkandung dalam tepung dan makanan berbahan dasar tepung, perhatikan bahan asam propionat ini tidak boleh lebih dari 3,2 gr/kg,” jelas master sains tersebut.

Lanjut, meski berbahaya unsur kimia juga sangat dibutuhkan oleh makanan. Salah satunya untuk mencegas tumbuhnya jamur atau kapang. Makanan dengan bahan pengawet juga akan bertahan dalam jangka waktu yang lebih panjang.

Dalam penyampaian sambutan di Aula BPOM Ahmad Yani, kepala tata usaha BPOM mengungkapkan tips waspada pada camilan anak sebelum membeli.

“Perhatikan Kemasan, Label, Izin edar dan Kadaluarsa atau populer disebut KLIK,” ungkapnya

Tak hanya tentang makanan, Penyelia lab obat dan kosmetik, supervisor Muryani Faisal yang juga hadir menjelaskan tentang unsur kimia dalam kandungan obat. Dalam pelaksanaan pengecekan kandungan obat maka di lakukan disolusi. Disolusi adalah pengujian kelarutan untuk mengetahui batas kadar aman.

“Pengujian pada obat di lakukan pada jumlah kadar dan batas  kandungan unsur kimia berbahaya,” pungkasnya

Terakhir, Ade Yuni Puspitasari sebagai pemimpin rombongan menyampaikan tujuan kunjungan kali ini adalah untuk menekankan kembali mata pelajaran kimia terkait senyawa dan unsur pada setiap produk.

Yuk Bagikan Artikel Ini

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on email
Share on whatsapp
Share on telegram
Suspendisse dictum tristique dolor

Donec vitae libero nec elit vulputate cursus a eu metus. Quisque non ex at nibh dictum tincidunt. Vivamus lacinia in velit a tincidunt.

VISI-MISI

Membentuk Generasi Yang Unggul dan Berkarakter Qur'ani dan Menumbuhkan Anak Pada Al-Qur'an dan As-Sunnah​

KONTAK KAMI

©2020, MAF Studio. All rights reserved | SIT Al Fatih Makassar

×

Ahlan Wa Sahlan

di SIT Al Fatih Makassar! Silakan chat dengan Customer Assistance Officer kami untuk memulai obrolan. Anda juga bisa meninggalkan pesan di email kami

info@alfatihmakassar.sch.id

× Kontak Kami